铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,岩韵显,汤色金黄清激明亮（）

茶叶滋味与香气相关,一般香气高的滋味也（).
A、淡薄
B、醇厚
C、平和
D、苦涩

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（)的品质特点是：紧实呈粒状，色泽棕黑油润，香气浓郁，滋味鲜爽，汤色红艳，叶底红匀。
A、传统红碎茶
B、洛托凡红碎茶
C、C.T.C红碎茶
D、L.T.P红碎茶

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（)其品质特点是：条索细长弯曲，茸毫多呈绒球状，色泽黄黑，香气鲜爽带甘草香，滋味清鲜甜和，汤色浅亮，叶底鲜红带黄。
A、正山小种
B、白琳工夫
C、政和工夫
D、坦洋工夫

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品质特征表现为外形紧结壮直，匀整，褐润有光，内质带天然花香、清高细锐、持久鲜爽回甘，有鲜明花香味，特殊韵味的是____凤凰单枞。

多数高山茶与平地茶相比，都有香气高长、滋味浓郁的特点，所以有“高山出好茶”之说。（)

品饮绿茶时，头开茶重在品尝绿茶的（)。
A、鲜味和茶香
B、滋味和花香
C、茶香和回味
D、滋味和回甘

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双悬果，长4-8mm，分果背面有纵棱五条，有特异香气，味微甘，辛，是（）

馥郁是描述香气芬芳特久，沁人心脾的术语（）

赋予茶汤鲜爽宜人滋味的主要物质是氨基酸和（)
A、茶多酚
B、维生素
C、叶绿素
D、咖啡裂

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“竹筒茶”既有茶的醇厚滋味，又有竹的浓郁清香，具有生津止渴，健体美容之产。（)

（)的品质特点是：颗粒紧实匀齐，色泽棕红，滋味鲜爽，汤色红亮，叶底红艳、细匀。
A、传统红碎茶
B、洛托凡红碎茶
C、C.T.C红碎茶
D、L.T.P红碎茶

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