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[单选]

与蛋白质代谢有关的维生素是（）。

A、维生素B1

B、维生素B12

C、维生素B6

D、维生素B2

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第1题

维生素K的主要生理功能是（)。

A、参与氯基酸、蛋白质代谢

B、调节钙、磷代谢

C、作为动物体内的抗氧化剂，防止体内易氧化物的氧化，保护生物膜的完整性

D、促进凝血酶原和凝血因子的合成与激活，参与疑血过程

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第2题

钙的代谢与磷代谢密切相关，肾衰竭早期常常为低血钙，其原因与磷潴留和活性维生素D缺乏有关（）

是

否

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第3题

尿素是哪种物质的代谢终产物（）。

A、糖类

B、蛋白质

C、脂肪

D、维生素

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第4题

磷素在烟株体内的主要功能是()。

A、促使碳水化合物合成、分解及运输

B、促进氮代谢，与氨基酸和蛋白质形成有关

C、促进细胞分裂

D、作为各种重要有机物质的组成成分

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第5题

下列营养素对糖类代谢有直接作用，并且能促进蛋白质的合成、激活胰岛素的是（）

A、磷

B、锌

C、铬

D、铁

E、维生素A

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第6题

进食结构不合理，比如缺乏维生素和微量元素，甚至缺乏蛋白质，不会因代谢失衡而引起肥胖（）

是

否

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第7题

脂肪酸的熔点与（)的消化率有关。
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.维生素
D.脂肪

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第8题

可与奎尼丁发生与糖蛋白有关的相真作用的药物是A、华法林B天比加群酯C、低分子肝素D、肝素钠E、维
可与奎尼丁发生与糖蛋白有关的相真作用的药物是
A、华法林
B天比加群酯
C、低分子肝素
D、肝素钠
E、维生素K

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第9题

患者，男性，40岁。疲乏无力、头晕，体重减轻，喜咸食7个月。查体：BP74/64mmHg（9.8/8.5kPa），表情淡漠，皮肤黏膜色素沉着，糖耐量曲线低平，临床确诊为原发性慢性肾上腺皮质功能减退症。
1.该患者常见的代谢紊乱是（）
A.蛋白质代谢紊乱
B.水盐代谢紊乱
C.脂肪代谢紊乱
D.能量代谢紊乱
E.糖类代谢紊乱
2.其饮食治疗正确的是（）
A.高脂肪饮食
B.高优质蛋白质饮食
C.高麦芽糖饮食
D.高、中、长链脂肪酸饮食
E.富含糖、蛋白质、维生素、盐

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第10题

营养功能上，维生素和蛋白质、脂肪、碳水化合物的区别应当是()。

A、不能提供能量

B、不能构成体组织

C、既不供能，也不构成体组织

D、不参与代谢

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第11题

有关铁代谢，下列描述哪一项是错误的（)
A.食物铁以二价铁形式在胃吸收
B.母乳和牛乳含铁均低
C.维生素C可增加铁的吸收
D.铁蛋白和含铁血黄素是铁在体内储存的主要形式
E.血浆中与转铁蛋白结合的铁称为血清铁

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