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第1题
啤酒属于食品,因此,用于AB-InBev工厂和设备清洁和消毒的所有洗涤剂、碱和酸都必须符合所有当地和国际食品和饮料法规()
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第2题
禁止食品和饮料混置于储存血液或其他潜在污染物质的冰箱、冰柜、抽屉、柜子和桌椅面等()
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第3题
飞机于场内迫降时,客舱乘务员撤离时应尽可能多携带或选择援助者携带食品、饮料、鞋子和毛毯()
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第4题
32电冰箱内存放的食品、饮料不宜过多,以便控制箱内的温度()
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第6题
采用调制、配制等方式自制火锅底料、饮料、调味料等食品的餐饮服务提供者,应在店堂醒目位置或菜单上公示制作方式。()
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第7题
接受+容许的放纵型教养方式培养的儿童大多很不成熟,他们随意发挥自己,往往具有较强的冲动性和攻击性。()
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第8题
经营场所应当有合理的功能分区,()应该分区销售。
A.水产品与畜禽产品
B.饮料与酸奶
C.食品与非食品
D.水果和蔬菜
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第9题
旅游饭店的餐饮部向宾客推销食品和饮料的工具是()。
A、账单
B、菜单
C、酒水单
D、购货单
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第10题
服务带壳的食品时,如虾蟹等菜,应跟上()和洗手盅。
A、餐巾
B、毛巾
C、茶水
D、饮料
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第11题
与冷链食品货物装卸、转运无关的地面人员不得擅自开箱,不能随意打开冷链食品包装并直接接触冷链食品()
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