题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
各类食品在生产、运输、贮存、销售等环节，均可收到生物性、化学性、物理性、有毒有害物质的污染，产生不同的食品卫生问题，需要我们积极面对与防控（）
答案
是
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A.应当保障销售网络
B.应当保障食品可追溯
C.应当保障人脉关系
D.应当保障品牌形象
A.原材料生产、储藏、运输的卫生环境条件把控不严
B.人员卫生管理不到位
C.产品的包装密封性不好
D.产品在生产、流通和销售环节中贮藏条件不达标
A.食品销售者资质
B.从业人员健康管理
C.一般规定执行
D.禁止性规定执行
A.原料采购、原料验收、投料等原料控制 ;
B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制 ;
C.原料检验、半成品检验、 成品出厂检验等检验控制 ;
D.运输和交付控制。
