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[填空]

传代用及工作用菌种的保存：采用()，将菌种接种在适宜的()上，待菌种生长完全后，按各相应菌种要求的温度保藏，每隔一定时间保藏期再转接至()上，生长后继续保藏，如此连续转接至()。

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第1题

在菌种分离过程中多采用（)法，对菌肉肥厚的子实体多采用（)组织进行分离进行接种。

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第2题

试验用菌株的传代次数不得超过5代（从菌种保藏中心获得的干燥菌种为第1代），并采用适宜的菌种保藏技术进行保存，以保证试验菌株的生物学特性（）

是

否

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第3题

2005版药典的无菌检查法验证中提到五种菌:金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、枯草芽孢杆菌、白色念珠菌和黑曲霉;微生物限度检查法的细菌、霉菌及酵母菌计数方法验证中提到的五种菌:大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、白色念珠菌和黑曲霉.请问这些菌种是否都要做齐?还是可以选择性地做?

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第4题

工业发酵方式根据所用菌种是单一或是多种可以分为单一（）纯种发酵和（）混合发酵种子及发酵液进行无菌状况控制常用的方法（）显微镜检测法、酚红肉汤培养基法、（）平板画线培养法、发酵过程的异常观察法。菌种的分离和筛选一般分为采样、（）富集、（）分离、目的菌的筛选步骤。

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第5题

火工品是内部装有少量药剂，可在较小的外界刺激能量作用下激发，产生燃烧或爆炸，从而完成点火、传火、起爆、传爆、作功等功能的一次性使用的器件和装置（）

是

否

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第6题

发酵工业用的菌种是静止期的菌（）

是

否

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第7题

醋酸菌是食醋酿造过程中的关键菌种，BQ－1醋酸菌分离自番茄表面，在番茄表面具有很强的生长能力，可应用于番茄果醋的酿造。该醋酸菌在培养温度低于27.5℃时菌体生长很弱，产酸量低，高于30℃时，培养基中醋酸含量随培养时间延长而下降。此以外，在工业生产中还要考虑成本问题。下列相关叙述正确的是（）。

A、醋酸菌能够在有氧条件下将乙醇氧化为乙酸用BQ－1醋酸菌酿醋时以酒精作碳源最好

B、摇床或搅拌器转速可调整培养液溶氧量，酿醋时转速越快越好

C、确定醋酸菌培养温度为27～30℃，是因为要考虑到乙酸在30℃以上时挥发量明显增加

D、通过基因工程改变该菌株中与醋酸生产相关酶的合成量或活性，可明显增加成本

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第8题

可作为饲料微生物制剂的菌种是()。

A、双歧杆菌

B、酪酸菌

C、大肠杆菌

D、沙门氏菌

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第9题

离职、退休时，可以将通行证作为在机场工作过的纪念品保存（）

是

否

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第10题

可作为饲料微生物制剂的菌种是()。

A、双歧杆菌

B、酪酸菌

C、大肠杆菌

D、沙门氏菌

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