食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上特别强调，也需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量（）

第1题

食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上特别强调，不需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量。（)

是

否

点击查看答案

第2题

预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明：名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；主要营养成分及其含量；生产者的名称、地址、联系方式：保质期；产品标准代号；贮存条件；所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；生产许可证编号（）

是

否

点击查看答案

第3题

预包装食品的包装上应当有标签，标签应当注明哪些事项（）

A、名称、规格、净含量、生产日期、保质期

B、成分或者配料表、贮存条件

C、产品标准代号

D、生产者的名称、地址、联系方式、生产许可证编号

E、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称

F、法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项

点击查看答案

第4题

预包装食品包装上应当有标签。标签应当标明（) 。
A.名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;生产者名称、地址、联系方式
B.保质期; 产品标准代号;贮存条件
C.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
D.以上都必须具有

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

点击查看答案

第5题

如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。（)

是

否

点击查看答案

第6题

下列哪些情况可以在食品中使用食品添加剂？（)

A、保持或提高食品本身的营养价值

B、作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分

C、提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性

D、为掩盖食品加工过程中的质量缺陷

点击查看答案

第7题

预包装食品的配料清单应以“配料”或“成分表”作标题（）

是

否

点击查看答案

第8题

《预包装食品营养标签通则》中明确规定，使用氢化油为配料的食品，要强制标注()的含量。

A、饱和脂肪酸

B、亚油酸

C、亚麻酸

D、反式脂肪酸

E、胆固醇

点击查看答案

第9题

在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的，应当在配料清单食品添加剂下注明具体名称（）

是

否

点击查看答案

第10题

预包装食品标签强制标识内容（)

A、食品名称、生产日期、成分或配料表

B、食用方法

C、致敏物质

D、生产者名称、地址、联系方式

点击查看答案

第11题

中文标签中食品名称标注为营养素饮料，其配料中必定加入营养强化剂（）

是

否

点击查看答案