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[多选]

人体缺乏以下营养素（）对免疫的影响巨大。

A、蛋白质

B、脂肪

C、维生素A/C/D

D、微量元素铁、锌、硒

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第1题

某些营养素的缺乏、不平衡、抗氧化营养素的不足等因素不会影响皮肤色泽。（)

是

否

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第2题

营养素的缺乏或不合理膳食均会影响幼儿的生长发育，严重的会导致疾病（）

是

否

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第3题

长期缺乏会影响儿童视力发育，易患感冒、腹泻，发生皮肤粗糙的营养素是()。

A、维生素A

B、维生素B1

C、维生素D

D、维生素E

E、维生素K

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第4题

不属于饮酒导致口腔癌的途径的是

A、乙醇的脱水作用使口腔黏膜对乙醇饮料中的致癌物质更敏感

B、乙醇的即刻代谢产物乙醚可损害细胞

C、酒精性肝病降低了肝脏对致癌物质的解毒作用

D、乙醇可提高细胞对氧化剂的暴露和抑制免疫功能

E、大量饮酒常影响人的食欲，人体对营养物质的摄取

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第5题

当机体长期缺乏时会对视力产生影响的营养素是（）。

A、脂肪酸

B、维生素A

C、α—亚麻酸

D、γ—亚麻酸

E、维生素E

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第6题

脂肪酸缺乏主要影响人体的生长发育，皮肤无影响。（)

是

否

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第7题

维生素和矿物质的缺乏不会对人体造成影响，不必额外补充（）

是

否

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第8题

人体缺乏胡罗卜素时，将影响人在暗处的视力，即夜盲症。（)

是

否

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第9题

以下属于需要进行经济影响分析的项目的特征的是()。

A、投资规模巨大、建设工期较长(横跨5年规划)

B、项目对生态环境影响范围广，持续时间长

C、项目的投入对进出口影响较大

D、项目自身可获利润的风险大

E、项目对区域或国家长期财政收支会产生较大影响

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第10题

以下哪一过程是癌细胞逃避人体天然免疫应答的机制()。

A、免疫应答

B、免疫逃逸

C、免疫编辑

D、免疫清除

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第11题

雷电可通过其它带电体或直接对人体放电，使人的身体遭到巨大的破坏直至死亡（）

是

否

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