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[判断]

问候客人时应与客人保持目光接触，发自内心的展露出自然的微笑，注意微笑要配合正确的姿态和适当的眼神，笑时不要发出声音（）

是

否

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第1题

接触线中锚线夹安装应牢固、端正、不打弓。在直线上应保持铅垂状态，在曲线上应与接触线的倾斜度一致。接触线侧锚结绳压接后回头外露长度不小于30mm承力索中心锚结线夹辅助绳外露长度不小于（)。
A、80mm
B、60mm
C、50mm
D、30mm

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第2题

当客人走向餐厅约（)处时，迎宾员应面带笑容，拉门迎客并热情问候。
A、3m
B、5m
C、0.5m
D、1m

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第3题

非语言性沟通包括面部表情，体态语，目光接触，人际距离（）

是

否

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第4题

营销员推销商品最好的秘诀是：对待客人时，使其从一开始就知道你能够给予他们什么，并能为他们做些什么。（)

是

否

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第5题

接待日本客人时一般不宜选择哪种图案的造型冷拼（)。
A、荷花
B、牡丹
C、樱花
D、桃花

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第6题

接待伊斯兰教客人时，忌用（)的餐巾花造型。
A、大象
B、大耳猪和乳猪
C、植物
D、实物

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第7题

一般和顾客目光接触的时间是相处总时间的1／3，每次看顾客的眼睛三秒左右，让对方会感觉比较自然。（)

是

否

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第8题

非语言沟通中最常用、最自然、最容易被对方接受的沟通方式是（）
A.目光凝视
B.身体接触
C.微笑
D.副语言

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第9题

若客人到达而无空位，商请客人在休息室等候，并告知客人大致（)时间。
若客人到达而无空位，商请客人在休息室等候，并告知客人大致()时间。

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第10题

对顾客的投诉，应立即放下手头上的工作，第一时间向顾客致歉，请顾客入座，并聚精会神聆听投诉内容，以友善目光与投诉者接触，适当时做出简单的复述，以示了解问题所在（）

是

否

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第11题

医护人员和看护人接触发热伴血小板减少综合征病人时应当采用标准防护措施（)

是

否

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