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[主观]

以发酵液为例，简述生化分离的一般工艺过程?

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第1题

机械搅拌发酵罐是发酵工厂常用类型之一。它是利用机械搅拌器的作用使空气和醪液充分混合，促使氧在醪液中溶解，以保证供给微生物生长繁殖和代谢所需要的溶解氧。为保证发酵工艺应满足下列条件()。

A、发酵罐体拆卸方便，便于维修

B、发酵罐应具有适宜径高比。一般为1.7~4倍左右

C、罐体各部件要有强度，能承受相

D、通风装置能使气液充分混合，保当的压力证发酵必须的溶解氧

E、具有足够的冷却面积。能控制发酵过程不同阶段所需的温度

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第2题

机械搅拌发酵罐是发酵工厂常用类型之一。它是利用机械搅拌器的作用使空气和发酵液充分混合，促使氧在发酵液中溶解，以保证供给微生物生长繁殖和代谢所需要的溶解氧。为保证发酵工艺应满足下列条件：()。

A、发酵罐体拆卸方便，便于维修

B、发酵罐应具有适宜径高比。一般为1.7～4倍左右

C、罐体各部件要有强度，能承受相当的压力

D、通风装置能使气液充分混合，保证发酵必须的溶解氧

E、具有足够的冷却面积。能控制发酵过程不同阶段所需的温度

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第3题

以分离天冬氨酸(pI2.77)和赖氨酸(pI9.74)这二种混合氨基酸为例，试论述离子交换柱层析的原理、一般过程及注意事项。

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第4题

工业发酵方式根据所用菌种是单一或是多种可以分为单一（）纯种发酵和（）混合发酵种子及发酵液进行无菌状况控制常用的方法（）显微镜检测法、酚红肉汤培养基法、（）平板画线培养法、发酵过程的异常观察法。菌种的分离和筛选一般分为采样、（）富集、（）分离、目的菌的筛选步骤。

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第5题

发酵液浓度的控制一般为工艺浓度的（）°P。

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第6题

以您较熟悉的两种材料为例，简述液相烧结三个基本条件在获得高性能烧结材料过程中的必要性。

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第7题

结合柠檬酸的生产，发酵过程原料的预处理指的是（）。

A、将发酵的原料粉碎、蒸煮、水解等

B、产物的分离和提纯

C、微生物的菌种的制备

D、将发酵液过滤

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第8题

柠檬酸发酵液预处理一般采用什么方法，工艺条件如何？

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第9题

简述出口分拣环节对点验内件的一般要求。（以国内标准快递为例)

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第10题

发酵一般的工艺过程：原料的（）、空气的（）、（）及扩大、发酵的条件控制、产品提取精制。

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