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东北地区盛产马铃薯(土豆),因为土豆的耐储存性,几乎家家户户都会在秋冬季节储存一些土豆。土豆吃不完,就把土豆打碎,把其中的淀粉提取出来,加工制作成条状食品,这就是大名鼎鼎的东北粉条。猪肉炖粉条是-道东北名菜,粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻,最朴实的菜却是最难忘的味道。(1)马铃薯(土豆)含糖类较多,含糖类较多的食物还有()
[单选]

东北地区盛产马铃薯(土豆),因为土豆的耐储存性,几乎家家户户都会在秋冬季节储存一些土豆。土豆吃不完,就把土豆打碎,把其中的淀粉提取出来,加工制作成条状食品,这就是大名鼎鼎的东北粉条。猪肉炖粉条是-道东北名菜,粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻,最朴实的菜却是最难忘的味道。(1)马铃薯(土豆)含糖类较多,含糖类较多的食物还有()

A、大豆、花生

B、鸡蛋、牛奶

C、米饭、馒头

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第1题
下列属于马铃薯别称的是()。

A、土豆

B、地瓜

C、洋芋

D、山药蛋

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第2题
含维生素C多的是()。

A、菠菜

B、马铃薯

C、白菜

D、青椒

E、土豆

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第3题
含类胡萝卜素丰富的食物是()。

A、菠菜

B、马铃薯

C、白菜

D、青椒

E、土豆

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第4题
马铃薯又名土豆,被一些国家称为“蔬菜之王”和“第二面包()

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第5题
对于发芽较少的马铃薯,可挖掉芽眼及附近的皮肉,将削好的土豆在冷水中浸泡钟,并煮至熟透后,即可食用()

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第6题
哪些食物血糖指数较低,糖尿病人可以适量多食用()。

A、大米.精粉面条

B、黄豆.莲子.绿豆

C、燕麦片.燕麦.美国大杏仁

D、土豆(马铃薯).芋头

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第7题
发生化学性食物中毒的常见原因为()

A、食用了毒菌、野生河豚、发芽土豆

B、食用了含禁用农药的蔬菜

C、食用了未烧熟煮透的豆浆、四季豆

D、误将亚硝酸盐当作食盐

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第8题
去皮后的土豆需泡水储存,没过土豆,常温即可()

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第9题
土豆芸豆炖五花肉里的土豆、芸豆需要过油才能制作()

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第10题
土豆芸豆炖五花肉里的土豆刀工规格是长5宽3厘米()

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