题目内容（请给出正确答案）

[判断]

影响UHC存量的因素是营业额比率和产品销售百分比，这句话对吗（）

是

否

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第1题

以下哪个不是影响UHC存量的因素（）

A、营业额比率

B、产品销售百分比

C、保温柜存量表

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第2题

出现哪些因素时，你会调低营业额比率等级（）

A、你发现你没有时间监控UHC存量

B、员工缺乏经验和训练

C、不断发生有产品超出保质期限而被浪费的情况

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第3题

对于保温柜管理，生产区经理/值班经理的主要职责是（）

A、提升员工生产力

B、审核uhc存量表

C、监控营业额比率并相应调整生产力

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第4题

常规日UHC管理管理第二步，计算营业额比率平滑功能的概念（）

A、对每15分钟的营业额做平滑处理

B、手动调整每15分钟的营业额颜色来调整档位

C、通过切换按钮，查看周末、平常日各时段营业额情况

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第5题

当选不到合适的历史参考数据（如寒暑假切换）请使用“选择参考日期”中（）

A、产品UPT

B、调整营业额百分比

C、半成品存量

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第6题

以下表述正确的是（）

A、名义汇率是一国货币交换另一国货币的比率

B、实际汇率是交换两国产品的比率

C、名义汇率是影响进出口的重要影响因素

D、实际汇率是影响进出口的重要影响因素

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第7题

在制作UHC管理工具时，哪个营业额档次不可以手动调整（）

A、低

B、超高

C、高

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第8题

在制作UHC存量表中预估存量中红色星号代表什么（）

A、计算数据超过餐厅布局UHC托盘数

B、计算数据低于餐厅布局UHC托盘数

C、手动调整UHC数据

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第9题

以下哪种不是UHC管理的好处（）

A、有效减少半成品损耗

B、员工使用简单

C、员工可以按照自己的想法制作存量

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第10题

如果你看到有产品因超出保质期限而浪费的情况，责你应该采取什么方式（）

A、维持型

B、弥补型

C、调低营业额比率

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第11题

以下哪一项会造成半成品损耗（）

A、设备发生故障或设定不正确

B、发起岗位员工未关注特制点膳

C、UHC存量过多

D、以上皆是

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