关于3.4清洁设备，下面说法正确的是（）

A、设备的定期清洁任务需要制定清洁程序

B、定期清洁任务必须指派给适当的部门并完成

C、安排劳务工对一体机进行清洁

D、产品区清洁需要维修人员协助以正确拆卸设备

A、下水道应定期清洁和消毒以防止微生物和虫害滋生

B、按规定的频率清洁制冷设备以防止微生物和污物积聚

C、仓储货架应有足够的清洁频率，以防止碎屑、产品溢出物过度积聚

D、以上均正确

A、每天擦洗

B、每次用后清洗干净

C、保持器械用具清洁无污染

A、当主机房内设有用水设备时，应采取防止水漫溢和渗漏措施。

B、活动地板下的地面和四壁装饰应采用不起尘、不易积灰、易于清洁的材料。

C、楼板或地面应采取保温防潮措施，地面垫层宜配筋、

D、围护结构宜采取防结霜措施。

A、清洗餐具、用具、咖啡杯

B、桌椅表面清洁

C、设备表面清洁

D、玻璃表面清洁

A、正使用仪器的实验人员应关闭电源

B、并检查实验室中相关电源水源是否关闭，避免重新来水电时发生重大事故

C、须对设备进行清理，保持设备清洁

A、杀菌设备需要定期的拆卸清洁

B、密封圈安装后只要不渗水可以不用更换

C、需要定期对产线管道密封圈进行清洁和完整性检查

D、调配管道的气动阀需要定期拆卸清洁

A、R5采用意大利进口全自动焊接线，激光无缝焊接工艺，一体成型内胆，无缝焊接

B、采用比利时PEMCO搪瓷粉，耐高温耐摩擦易清洁

C、搪瓷内胆的聚热效果比304不锈钢内胆好

D、R5可以支持4层同烤

A、粉色抹布清洁食品接触面

B、绿色抹布擦拭储藏柜、吧台内设备设施表面

C、蓝色抹布擦拭客区桌椅

D、所有抹布脏污时随时更换

A、使用方式不会污染原料

B、压缩空气过滤器应定期检查和更换

C、压缩空气的使用与食品安全无关

D、按照确定的频率将通风设备 、抽气管道拆卸清洁

A、检验现场应当清洁

B、电梯机房不得放置与电梯无关的设备

C、对井道应当全部封闭

D、检验现场应当放置表明正在检验的警示牌