题目内容 (请给出正确答案)
[单选]

评价群体摄入量使用的方法是()。

A、平均需要量调查法

B、平均需要量切点法

C、平均需要量计算法

D、平均需要量划分法

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第1题
不符合能量推荐摄入量特点的是()。

A、推荐摄入量等于平均需要量加两倍原则差

B、当某群体平均摄入量到达推荐量时,随机个体摄入局限性概率为50%

C、当某群体平均摄入量到达推荐量时,随机个体摄入过多概率为50%

D、个体间需要量的差异很大

E、推荐摄入量等于该人群的平均需要量

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第2题

下列有关DRIs描述错误的是()。

A、平均需要量可以满足群体中50个体的需要

B、RNI是可以满足某一群体中100个体的需要量

C、AI和RNI都可以作为个体摄入量的目标

D、AI是通过对健康人群摄入量的观察或实验获得的

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第3题
下列有关膳食营养素参照摄入量(DRIs)的表述,不对的的是()。

A、平均需要量(EAR)是群体中个体需要量旳平均值

B、能量旳推荐摄入量等于该人群旳平均需要量

C、推荐摄入量(RNI)是可以满足某一群体中绝大多数个体需要量旳摄入水平

D、合适摄入量(AI)是通过研究营养素旳个体需要量求出来旳

E、推荐摄入量是为患有营养缺乏病的人设计的营养补充原则

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第4题
下列有关膳食营养素参照摄入量(DRIs)的表述,不对的的是()。

A、平均需要量(EAR)是群体中个体需要量的平均值

B、能量的推荐摄入量等于该人群的平均需要量

C、推荐摄入量(RNI)是可以满足某一群体中绝大多数个体需要量的摄入水平

D、合适摄入量(AI)是通过研究营养素的个体需要量求出来的

E、推荐摄入量是为患有营养缺乏病的人设计的营养补充原则

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第5题
()可以满足某一特定性别、年龄、生理状况群体中绝大多数个体(97%-98%)需要量的某种营养素摄入水平。

A、平均摄入量(EAR)

B、推荐摄入量(RNI)(正确答案)

C、适宜摄入量()

D、可耐受最高摄入量(UL)

E、预防非传染性慢性病的建议摄入量(PI-NCD)

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第6题
推荐摄入量指可以满足某一特定性别、年龄及生理状态群体中()个体的需要。

A、50%以上

B、80%以上

C、70%以上

D、97%-98%

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第7题
在应用参与式方法时,社会评价人员应坚持的原则有()。

A、尊重每一个人

B、分享知识,共同决策,共同行动

C、理解当地不同人群所面临的困难、问题及需求

D、尊重每一个群体的知识

E、站在当地人的观点和角度看问题,而不是外来者的观点

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第8题
下列指标为常用于评价肥胖的是()

A、蛋白质摄入量

B、糖类的摄入

C、基础代谢

D、肌酐身高指数

E、体质指数

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第9题
对于人字梯的使用,以下不正确的方法是()。

A、应当站立在一侧

B、四脚尽量在同一平面上

C、采纳骑马站立姿势

D、中间应绑扎两道防滑拉绳

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第10题
MRL是()的缩写

A、日允许摄入量

B、最大残留限量

C、方法检出限

D、变异系数

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第11题

发酵工程的第一个重要工作是从混杂的微生物群体中选择优良的单一纯种,获得纯种的方法不包括()。

A、根据微生物对碳源需要的差别,使用含不同碳源的培养基

B、根据微生物缺乏生长因子的种类,在培养基中增减不同的生长因子

C、利用高温高压消灭不需要的杂菌

D、根据微生物对抗生素敏感性的差异,在培养基中加入不同的抗生素

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