题目内容（请给出正确答案）

[单选]

浓中有酱的兼香型白酒代表产品是()。

A、白云边酒

B、酒鬼酒

C、中国玉泉酒

D、茅台

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第1题

兼香型白酒代表产品白云边酒，在感官品评中其主要特点为（）。

A、浓中带酱

B、酱中带浓

C、浓清酱三香

D、浓中带清

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第2题

以黑龙江玉泉酒为代表的浓中带酱兼香型白酒采用的是分型发酵生产工艺。（)

是

否

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第3题

在白酒中，酱香型酒为数最多，以贵州茅台酒为代表。（）

正确

错误

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第4题

扳倒井是酱香型白酒（）

是

否

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第5题

我国的白酒品种繁多，有酱香、清香、浓香、米香等不同香型的酒品。（)

是

否

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第6题

馥郁香型的独特口味特征是：“前浓、中清、后酱”。（)

是

否

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第7题

糠醛在兼香型白酒中含量最高。（)

是

否

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第8题

中国的白酒共有12种香型，酱香、浓香、清香、豉香作为基本香型，其他8种香型是由这4中基本香型中的一种或多种香型，在工艺的柔和下衍生出来（）

是

否

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第9题

（)的风格特点是以低级酯和高级醇为主体香的一种白酒。
A、凤香型白酒
B、浓香型白酒
C、酱香型白酒
D、清香型白酒

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第10题

酱香型白酒的成香成分十分复杂，主要是由酱香、窖底香和醇甜香三类成分融合而成。()

正确

错误

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第11题

茅台属于下列哪一香型（）

A、浓香型

B、酱香型

C、兼香型

D、清香型

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