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含硝酸盐的药剂，能产生爆炸音响效果。（）

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第1题

引起亚硝酸盐中毒的常见原因：（)

A、误食误用

B、滥用食品添加剂亚硝酸盐

C、食用含大量亚硝酸盐蔬菜

D、饮用含硝酸盐较多的井水

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第2题

肉制品常用的发色剂是（)和硝酸盐（钠)，ADI值分别为（)和0－5mg／kg。
肉制品常用的发色剂是()和硝酸盐(钠)，ADI值分别为()和0-5mg/kg。

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第3题

简要描述测定火腿中亚硝酸盐含量的标准曲线的制作方法。

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第4题

心绞痛发作较重时，应对病人使用药效较快的()

A、维生素

B、抗生素

C、碳酸盐

D、硝酸盐

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第5题

以下哪项腺体的唾液中硝酸盐最高

A、磨牙后腺

B、唇腺

C、下颌下腺

D、腮腺

E、舌下腺

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第6题

青饲料氨化物的主要部分为（)。
A、硝酸盐
B、氨基酸
C、氨
D、亚硝酸盐

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第7题

含碳量越高,RH－KTB产生的热补偿值越大,所以转炉出站含碳量越高越好。（)
含碳量越高,RH-KTB产生的热补偿值越大,所以转炉出站含碳量越高越好。()

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第8题

在含爆炸性煤尘的空气中，氧气浓度低于（)时，煤尘不能爆炸。

A、12%

B、15%

C、18%

D、16%

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第9题

超声引导肌肉和软组织穿刺活检，用于脓肿、血肿等含液性病变能确定其病理性质。（)
超声引导肌肉和软组织穿刺活检，用于脓肿、血肿等含液性病变能确定其病理性质。()

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第10题

灌注水下混凝土时下面哪种情况可能产生堵管现象()。

A、含砂率偏低

B、含砂率偏高

C、导管埋入太浅

D、混凝土和易性太好

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第11题

CJ 3020－1993《生活饮用水水源水质标准》规定二级水源水硝酸盐（以氮计)的含量应不超过（)。
A.20mg/L
B.lOmg/L
C.30mg/L
D.15mg/L

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