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[单选]

()和红碎茶是制作冰茶的常用茶。

A、乌龙茶

B、黑茶

C、绿茶

D、绿碎茶

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第1题
()和红碎茶是制作冰茶的常用茶。

A、乌龙茶

B、绿茶

C、绿碎茶

D、黑茶

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第2题
()和红碎茶是制作冰茶的常用茶。

A、绿茶

B、乌龙茶

C、黑茶

D、绿碎茶

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第3题
冰茶用茶,以茶汁易快速浸出的为好,常用的有()、()或()。
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第4题
()的品质特点是:条索紧卷呈颗粒状,色泽乌润,或棕黑油润,香气浓,有较强的刺激性,汤色浓亮,叶底红亮。
A、传统红碎茶
B、洛托凡红碎茶
C、C.T.C红碎茶
D、L.T.P红碎茶

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第5题
()的品质特点是:条索紧卷呈颗粒状,色泽乌润,或棕黑油润,香气浓,有较强的刺激性,汤色浓亮,叶底红亮。

A、T,C红碎茶

B、传统红碎茶

C、洛托凡红碎茶

D、L,T,P红碎茶

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第6题
()冰茶制作的主要原料。

A、茶和糖

B、牛奶和水果

C、柠檬和盐

D、茶和橙子

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第7题
()冰茶制作的主要原料。

A、柠檬和盐

B、牛奶和水果

C、茶和橙子

D、茶和糖

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第8题
制作500m的冰茶,置茶量约需8-9g()

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第9题
制作冰茶的主要茶具有()、()、()、()、()、()等。
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第10题
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯,(),冷却壶,有胆的滤壶等。

A、保温壶

B、茶盅

C、茶洗

D、冰块缸

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