题目内容（请给出正确答案）

[单选]

以下肉制品取样后正确的做法是()。

A、样品应尽快送至实验室

B、将样品放在冷藏条件下长时间保存

C、将样品放在冷冻条件下长时间保存

D、将样品放在液氮中长时间保存

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第1题

见证取样标识和标志应标明()。

A、工程名称

B、取样部位

C、取样日期

D、取样方法

E、样品名称和样品数量

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第2题

在施工检测的见证取样中，取样人员应在试样或其包装上作出标识、封志。标识和封志应标明（)

A、工程名称

B、取样部位

C、样品名称

D、取样日期

E、工程地点

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第3题

取样的目的是从大堆样中抽取一定数量的具有代表性的样品。（）

是

否

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第4题

用马福炉灰化样品时，下面操作正确的是()。

A、样品在电炉上灼烧至无烟后放入

B、样品可以直接放入灰化

C、样品灰化后关闭电源立即取出

D、样品在马福炉中灰化过夜

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第5题

一旦发生电气火灾后，应尽快切断电源以防火灾蔓延和造成触电事故。（)

是

否

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第6题

应对海啸灾害错误的做法是？A 保持镇定，切忌慌乱B 发现异常时尽快离开海边C 去捡拾海水异常退
应对海啸灾害错误的做法是？
A 保持镇定，切忌慌乱
B 发现异常时尽快离开海边
C 去捡拾海水异常退去时留下的鱼虾等海生动物
D 海啸高发时段尽量避免去海边

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第7题

粕类产品灰分测定样品碳化时，应采用（)的方法进行炭化。A.先低温后高温B.先高温后低温C.保持高
粕类产品灰分测定样品碳化时，应采用()的方法进行炭化。
A.先低温后高温
B.先高温后低温
C.保持高温状态

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第8题

清孔后检验泥浆的取样位置距孔底应不大于（)m。

A、2.0

B、1.5

C、1.0

D、0.5

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第9题

火灾爆炸事故后的正确做法有哪些？A 应立即远离危险区B 应确认是否还有其他易导致二次爆炸的
火灾爆炸事故后的正确做法有哪些？
A 应立即远离危险区
B 应确认是否还有其他易导致二次爆炸的危险品
C 灭火后立即进入事故现场
D 加强危险易爆品的管理

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第10题

有关菌落总数计数实验操作正确的是（)。

A、将样品稀释液注入无菌生理盐水时后，注意振摇试管，混合均匀

B、根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择2~3个适宜样品稀释度

C、样品稀释液移入平皿后，应及时注入冷却至60℃营养琼脂15mL

D、待琼脂凝固后，翻转平板，置37℃温箱内培养24~48h

E、到达规定培养时间时，如不能立即计数，应将平板常温放置不得超过48h

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第11题

股权投资基金运作期间基金的费率发生变化相应信息披露正确的做法是（)。

A、无需进行披露

B、无需临时披露，只需在半年报或者年报进行披露

C、基金管理人自主决定披露时间

D、尽快进行临时披露

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