题目内容 (请给出正确答案)
以下关于太太乐原味鲜特级红烧酱油的说法错误的是()
[单选]

以下关于太太乐原味鲜特级红烧酱油的说法错误的是()

A、原味鲜特级红烧酱油的氨基酸态氮含量≥1.0,属于一级酱油

B、0添加,3重鲜

C、红烧酱卤,香浓入味,上色洪亮

D、仅选用第一道原汁

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第1题
以下那款是太太乐酱油系列的主打产品()

A、头道生抽

B、头道特级鲜

C、蒸鱼豉油

D、特级红烧酱油

E、小抄鲜

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第2题
以下关于太太乐原味鲜蒸鱼豉油说法错误的是()

A、原味鲜蒸鱼豉油的氨基酸态氮含量≥1.0

B、0添加,3重鲜

C、原味鲜蒸鱼豉油在同类产品中氨氮含量最高

D、仅选用第一道原汁

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第3题
以下千禾产品属于零添加酱油的有()

A、有机酱油

B、0添加生抽酱油

C、味极鲜酱油

D、纯酿红烧酱油

E、135高鲜酱油

F、180天零添加酱油

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第4题
下列关于发酵工艺描述错误的是()

A、广式发酵工艺靠晒,靠天吃饭,受季节天气的影响质量不稳定

B、日式发酵,低温控温发酵,卫生可靠,产品质量稳定

C、原味鲜酱油才用的是广式发酵工艺

D、因为采用的发酵工艺不同,原味鲜酱油没有晒制多少天的说法

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第5题
酱油按照用途分为()

A、生抽

B、老抽

C、味极鲜

D、蒸鱼豉油

E、鱼生酱油

F、特级酱油

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第6题
味达美初榨原浆生抽的卖点是()

A、仅5种原料,水、大豆、小麦、盐、酵母提取物

B、米其林星厨联合开发

C、只榨取1次酱油原汁,更鲜香

D、1.1特级品质,795项安全检测

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第7题
以下概念你最喜欢哪一个()

A、轻盐蜂蜜红烧酱油,快速上色,甜而不腻,鲜而不咸

B、轻盐蜂蜜红烧酱油,采用天然高端食材,健康又美味

C、轻盐红烧汁,只需1步,让你的红烧菜从此惊艳

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第8题
以下关于,对五蔬莜面汁的操作流程说法,正确的是()

A、对好的大汤过滤小料加厨邦酱油,蔬之鲜烧开后放入小米电饭锅保温备用

B、五叔莜面汁烧开后调一挡,熬制30秒关火,放入小米电饭煲中保温备用

C、放在小米电饭煲中的五蔬莜面汁,赏味期当餐

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第9题
原味鲜酱油要在分公司全渠道推广,原味鲜酱油销售是总部对分公司和分公司经理一个很重要的考核项目()

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第10题
“激发食材本味鲜香,鲜中回甜,点蘸凉拌”是原味鲜头道特极鲜酱油的卖点()

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第11题
原味鲜酱油系列氨氮含量都大于1.0g/100ml()

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