题目内容
（请给出正确答案）
[判断]
优先生产无过敏原配料产品，再生产含过敏原配料的产品。如果多个都是含有过敏原配料的产品，那么按过敏原成分从少到多依次安排生产（）
是
否
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第1题
如果在终产品的标签中，标识了“此产品可能含有过敏原XXX”，由生产过程中，对过敏原XXX的交叉接触风险可以不予特别关注（）
是
否
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第2题
过敏原在中国的法律法规要求中，含有过敏原的产品，必须对过敏原进行标识（）
是
否
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第3题
自助餐菜卡上要标明食品含有的过敏成分；零点菜单上应标注过敏原的温馨提示（）
是
否
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第4题
良好的工程设计可以有效的降低过敏原产品存放的交叉污染（）
是
否
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第5题
过敏原管理的培训只需包含采购人员、品管人员，不涉及生产人员（）
是
否
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第6题
过敏原不属于食品安全危害（）
是
否
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第7题
易导入过敏原区域使用白色手柄清洁工具（）
是
否
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第8题
患者过敏原信息由护士录入（）
是
否
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第9题
工厂的过敏原管理可以不用包含原辅料供应商（）
是
否
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第10题
乳蛋白深度水解或者氨基酸配方食品将过敏原去除或不含过敏原，不适用于食物蛋白过敏婴儿（）
是
否
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第11题
过敏性紫癜首先考虑查找过敏原并避免再次接触（）
是
否
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