题目内容（请给出正确答案）

[单选]

通常把食品经高温灼烧后的残留物称为()。

A、有效物

B、粗灰分

C、无机物

D、有机物

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第1题

利用发动机工作时排出高温废气或用经冷却发动机后的热空气取暖的装置称为气暖式暖风装置。（)
利用发动机工作时排出高温废气或用经冷却发动机后的热空气取暖的装置称为气暖式暖风装置。()

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第2题

肉制品的灰分测定原理是试样经()，炭化，灰化，冷却后，称量残留物的质量。

A、干燥

B、研磨

C、均质

D、洗涤

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第3题

把高于的日平均气温称为有效温度（)

是

否

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第4题

δ表示金属材料的伸长率，通常把δ＞7%的材料称为塑性材料。（)

是

否

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第5题

通常把 ()及以下的电力线路称为配电线路，把电压在() 及以上的高压电力线路称为输电线路。

A、10kV

B、35kV

C、110kV

D、380V

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第6题

通常把在焊接加热和冷却过程中产生的应力称为（)。

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第7题

称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，下列不属于称量分析法的是()。

A、重量法测定食品中的粗纤维

B、灼烧法测定食品中灰分含量

C、食品中还原糖含量的测定

D、食品中水分含量的测定

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第8题

弹簧通常采用（)A.高温回火B.中温回火C.低温回火
弹簧通常采用()
A.高温回火
B.中温回火
C.低温回火

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第9题

把动脉直流电变成较为平稳的直流电的过程称为滤波，实现这一过程的电路，称为滤波电路。通常的滤波电路由（)等元件组成。

A、电容

B、电感

C、晶振

D、三极管

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第10题

渗碳件通常采用（)A.高温回火B.中温回火C.低温回火
渗碳件通常采用()
A.高温回火
B.中温回火
C.低温回火

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第11题

一般来说，()℃以上的炉子称为高温热处理炉。

A、800

B、1000

C、650

D、200

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