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餐饮服务提供者采购食品,食品添加剂与食品有关产品,应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。()

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第1题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定:餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂与食品相关产品的()制度。餐饮服务提供者应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理采购记录及相关资料,妥善保存备查。记录、票据的保存期限不得少于()年。
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第2题
食品、食品添加剂和食品相关产品采购入库前,餐饮服务供给者应当()。

A、查验所购产品外包装、包装标识是不是符合规定

B、查验产品与购物凭证是否相符

C、建立采购记录

D、进行感官鉴别,感官性状异常的禁止入库

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第3题
餐饮服务提供者应当建立健全食品采购索票索证制度()

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第4题
依据《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,餐饮服务提供者发生食品安全事故应该如何处置?
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