题目内容
(请给出正确答案)
[单选]
把好医疗机构的人员、车辆和物资“入口关”,对进入医疗机构人员要()
A、检测体温
B、出示健康(行程)码
C、检查口罩佩戴情况
D、以上都是
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A、检测体温
B、出示健康(行程)码
C、检查口罩佩戴情况
D、以上都是
是
否
A、避免污染,即避免熟食品在加工、贮存中受到各种病原菌污染
B、控制温度,即控制好食品的加热温度和熟食品的贮存温度
C、控制时间,即控制好熟食的存放时间,尽量当餐食用
D、严格清洗与消毒, 即接触直接入口食品的物品, 包括一些生吃的蔬菜水果进行严格的清洗消毒
E、控制加工量,即食品的加工量与加工条件相吻合,防止超过加工场所的承受能力加工