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[单选]

成年人每日膳食纤维的摄入量以()g为宜。

A、15

B、20

C、24

D、30

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第1题

中国居民膳食指南提议每人每日食盐的摄入量以不超过()g为宜。

A、3

B、4

C、5

D、6

E、7

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第2题

《中国居民膳食宝塔(2016版)(刘华凤)》建议的食盐摄入量以每日()克为宜。

A、8克

B、6克

C、4克

D、10克

E、以上都不是

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第3题

糖尿病饮食治疗原则错误的是（）

A、合理控制总热量，以达到或维持理想体重为宜

B、平衡膳食，选择多样化、营养合理的食物

C、限制脂肪摄入量

D、增加膳食纤维摄入

E、适量选择植物蛋白

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第4题

中国居民膳食指南建议每人每日食盐摄入量不超过（）为宜

A、3g

B、5g

C、6g

D、7g

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第5题

高膳食纤维膳食每天膳食纤维摄入量约（g）（）

A、40

B、30

C、200

D、500

E、1000

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第6题

一般认为，成人每日摄入()膳食纤维为宜，过多过少都不好。

A、6克

B、12克

C、24克

D、36克

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第7题

成年人植物油与动物油的摄入量以（）为宜,以保持饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之间的平衡。

A、2:1

B、3:1

C、1:3

D、1:2

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第8题

“水平膳食宝塔”提示，每日每人大豆类摄入量相当于干豆50g，其目的主要是（)
A. 保证膳食纤维摄入
B. 保证水苏糖的摄入
C. 提高必需脂肪酸摄入水平
D. 提高膳食蛋白质质量
E. 补充人体必需氨损失

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第9题

患者，男性，68岁。急性心肌梗死入院，经抢救后病情稳定。
1.此时患者宜选择的膳食类型是（）
A.流质
B.低脂半流质
C.少渣半流质
D.半流质
E.低盐低脂软饭
2.此时患者每日适宜摄入的总能量为（）
A.500~800kcal
B.800~1300kcal
C.1300~1500kcal
D.1500~1800kcal
E.2000kcal
3.该患者膳食原则中不正确的是（）
A.少量多餐
B.控制口服液体摄入量
C.高能量、高蛋白膳食
D.低脂肪、低胆固醇、高多不饱和脂肪酸膳食
E.低盐、易消化膳食

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第10题

每日每人烹调油的使用量以膳食总量的（)为宜。
A、0.02
B、0.12
C、0.15
D、0.2

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第11题

《中国居民膳食宝塔(2016版)(刘华凤)》建议的烹调油用量以每日()克为宜。

A、15-25g

B、25-30g

C、30-40g

D、40-50g

E、以上都不是

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