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特仑苏250梦幻盖有纯牛奶、有机、0脂肪（）

是

否

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第1题

金典有机梦幻盖产品位于金典堆头的第一陈列位置，且陈列面积赢主竞品有机梦幻盖产品。其中有机脱脂必须进店，与梦幻盖有机纯牛奶并排呈现，实现二打一（）

是

否

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第2题

顾客：“你好，我刚买了一箱特仑苏，提不动了，我可以退吗”小明：“这是我们店铺的规定，您这东西绝对不退！”请问以上做法是否正确（）

是

否

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第3题

纯牛奶出现苦包是因为失活的耐热酶有可能被激活，尽管酶的数量较少，但是它的存在对牛奶成份及口味的影响却很大；可以分解牛奶中的蛋白质、脂肪，产生一些苦味的氨基酸（如缬氨酸、苯丙氨酸）、脂肪酸等（）

是

否

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第4题

目前降低催乳激素最常用的药物是

A、溴隐亭

B、喹高利特

C、阿普唑仑

D、氟西汀

E、螺内酯

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第5题

由氨基酸途径衍变而成的化合物类型是（）。

A、萜类

B、生物碱类

C、糖类

D、黄酮类

E、脂肪有机酸类

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第6题

庖肉培养基的制备时，先称取新鲜出脂肪和筋膜的碎牛肉()g，加蒸馏1000mL和1mol/L氢氧化钠溶液25mL，搅拌煮沸15min充分冷却，除去表层脂肪，澄清，过滤，加水不足至1000mL。

A、100

B、200

C、250

D、500

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第7题

生活污水含（)等有机类物质，其浓度可以用生化需氧量或化学需氧量表示。

A、糖类

B、脂肪

C、醛类

D、酚类

E、蛋白质

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第8题

生活污水含纤维素，淀粉、糖类、脂肪、蛋白质等有机类物质，其浓度可以（)或化学需氧量表示。

A、生化需氧量

B、挥发酚

C、重金属

D、氟化物

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第9题

生活污水含（)，淀粉、糖类、脂肪、蛋白质等有机类物质，其浓度可以用生化需氧量或化学需氧量表示。

A、重金属

B、纤维素

C、苯系物

D、多环芳烃

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第10题

乙酸属于有机化合物中脂肪族低级羧酸,有刺激性,易挥发、易燃烧,遇明火、高热能引起燃烧爆炸,与强氧化剂接触可能发生剧烈化学反应,且具有一定的腐蚀性。（)

是

否

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第11题

测定牛乳中脂肪含量时，常用的方法有碱性乙醚提取法／罗紫—哥特法和（)法。
测定牛乳中脂肪含量时，常用的方法有碱性乙醚提取法/罗紫—哥特法和()法。

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