消毒后的餐饮具应使用干净的毛巾或抹布擦干（）

是

否

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第1题

在操作中若有菌液撒在桌上或地上，应立即用干净的抹布擦干，防止菌体滋生（）

是

否

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第2题

消毒后餐具表面有残留水不应使用（) 的方法进行处理。

A、红外线烘干

B、抹布擦干

C、自然沥干

D、热力烘干

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第3题

消毒后的餐用具消毒后餐具表面有残留水不应使用（)的方法进行处理。
A.红外线烘干
B.抹布擦干
C.自然沥干
D.热力烘干

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第4题

按照《食品卫生法》符合规范操作要求的是（)。
A、用手直接为客人端盘上菜
B、折叠餐巾花前洗手消毒
C、洗消干净的餐用具用抹布擦干
D、穿着工服去洗手间

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第5题

医院洗手设备的要求正确的是（)

A、病房及各诊疗科室应设流动水洗手设施

B、开关采用脚踏式、肘式或感应式

C、肥皂应保持清洁、干燥，有条件的医院可用液体皂

D、可选用纸巾、烘干机、擦手毛巾等擦干双手

E、擦手毛巾应保持清洁、干燥，每日消毒

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第6题

采用化学消毒剂浸泡消毒的硬式内镜，消毒后应当用流动水冲洗干净，再用无菌纱布擦干。采用化学消毒剂浸泡灭菌的硬式内镜，灭菌后应当用无菌水彻底冲洗，再用无菌纱布擦干。（)

是

否

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第7题

普通门诊、住院病区常用消毒剂浓度：500mg/L,1000ml水放一片。消毒剂现用现配，配置后有效时间为24小时并标注配置标识。少量污染（＜10ml）先清洁，后消毒；大量污染（＞10ml），先吸覆，再擦拭。消毒方法：先用吸湿材料（旧毛巾、抹布等）吸覆清除污染物，后采用含有效氯2000-5000mg/L消毒液浸泡的抹布或拖布，由外向内擦拭污染处，作用钟（）

是

否

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第8题

洁而亮使用方法：先清除灰尘，将洁而亮倒在干净抹布上或直接倒在物体需清洁的地方，然后用半干抹布进行擦拭再用湿毛巾彻底擦拭（）

是

否

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第9题

成型器消毒方式：除去表面脏物，干抹布擦拭灰尘，用（）二氧化氯消毒液喷洒，同时配备干的抹布（消毒过的）进行擦干

A、50ppm～200ppm

B、100ppm～150ppm