根据《河南省城市建成区餐饮服务业油烟净化设施安装和运行维护监督管理办法》，市、县（区）城市管理部门应当建立餐饮服务业油烟排放监控信息系统平台，加强对餐饮服务单位油烟排放和设备运行情况的实时监控（）

第1题

以下行业中，属于我行的行业投向指引控制类的行业包括（）。

A、房地产业

B、石油化工业

C、建材业

D、城市基础设施建设业

E、住宿餐饮服务业

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第2题

根据餐饮排油烟的特点确定商户排油烟管道清洗级别：一级为重油烟商户（油炸、炒、烧、烤），排油烟管道每月不少于一次清洗；二级为轻油烟商户（蒸、煮），排油烟管道每两月不少于一次清洗（）

是

否

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第3题

餐饮员工下班着急回家，未对油烟罩进行清理（）

是

否

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第4题

商铺集中独立排烟时，经油烟净化后排烟口与住宅距离不小于20米（）

是

否

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第5题

防排烟工程设计目的是为了（）。

A、将火灾产生的大量烟气及时予以排除

B、防止烟从火灾现场溢出

C、防止油烟污染环境

D、净化空气

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第6题

下列关于城乡规划法的地域适用范围的说法错误的是（)。

A、城市规划法的地域适用范围是与城市规划的编制、审批、管理活动有关的单位

B、在规划区内进行建设活动，必须遵守本法。

C、本法所指规划区，是指城市、镇和村庄的建成区以及因城乡建设和发展需要，必须实行规划控制的区域。

D、规划区的具体范围由有关人民政府在组织编制的城市总体规划、镇总体规划、乡规划和村规划中，根据城乡经济社会发展水平和统筹城乡发展的需要划定。

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第7题

环境空气质量评价背景点原则上应离开城市建成区和主要污染源20km以上（）

是

否

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第8题

城市建成区市政消火栓数量不达标或市政消火栓供水流量不足的区域，可通过建设消防水鹤，以弥补公共消防供水设施不足。（）

正确

错误

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第9题

商户闭店前二清工作：清洗：厨房卫生打扫干净，挡火板无积油，油烟管道一臂之内无油污；清运：餐饮商户每天闭店前将后厨的厨余和泔水清理干净（）

是

否

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第10题

经营餐饮服务业，未取得《餐饮服务许可证》可以先营业，再办证。（）

正确

错误

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第11题

餐饮新员工入职安全培训内容必须包括但不限于：厨房作业管理（包括设备设施配置要求、三关一锁、油烟清洗、动火监护等）、突发情况处置方法、灭火器材使用、消防四个能力、厨房自动灭火装置的使用维护等（）

是

否

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