题目内容（请给出正确答案）

[判断]

针对酸性产品，检测前可验证加样后的培养基pH是否在要求范围之内（如平板计数琼脂培养基是7.0±0.2，结晶紫中性红胆盐琼脂培养基是7.4±0.1），如在范围内检测前样品不用调中性（）

是

否

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第1题

检测加样后反应时间是（）

A、10min

B、15min

C、20min

D、30min

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第2题

检测微生物时应在酒精灯火焰周围4-5cm区域内操作，一般从检样稀释到倾倒培养基应在20min内操作完毕（）

是

否

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第3题

产品的执行标准变更后，应重新送样检测，出具合格检测报告，更新自我声明或CCC产品认证证书（）

是

否

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第4题

产品留样后应48H后再检测微生物，目的是使CO2发挥作用（）

是

否

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第5题

药残检测主要是针对是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品中的原型药物（）

是

否

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第6题

益生菌是一类食用后能在肠道内发挥调节功能的活菌。市售的益生菌产品质量参差不齐，某益生菌品牌宣传其产品活菌数不少于107个/g。研究小组尝试检测该品牌益生菌中的活菌含量是否与宣传一致，实验步骤为：制备培养基→调节pH→灭菌→倒平板→梯度稀释样品→接种→培养→计数。下列叙述错误的是（）

A、培养箱中氧含量的变化会影响所培养的益生菌的繁殖和代谢

B、经高压蒸汽灭菌的培养基所倒平板和接种后培养时的平板均需要倒置

C、对该品牌益生菌进行计数时，稀释涂布平板法统计的数目会比实际值略大

D、若要检测培养基是否被污染，可将未接种的培养基在相同条件下进行培养

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第7题

某新供应商送样产品检测、试机合格后，可进行大批量订购回货（）

是

否

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第8题

A．在产品微生物限度检测方法中,对于检验量,药典规定除另有规定外,取10g 或者10ml供试品进行检测，在方法使用性中，由于考虑到样品量，可以将取10ml供试品，制备成1:10的供试液100ml,将供试液分装成10ml每份进行加阳性菌进入进行适用性测试B．每株菌按照检验方法检验量的要求体系进行适用性测试C．小明在进行方法适用性时，按照公司文件要求每种菌加入的稀释梯度都是一个规定值，比如大肠埃希菌为10-6D．对于有抑菌性的产品，使用增加培养基的方法，如取1ml 测试组供试液，分别加到5个平皿中，每个平皿0.2ml, 合并计数

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第9题

产品的霉菌和酵母菌检测使用吐温80营养琼脂培养基（）

是

否

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第10题

培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是

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第11题

在核电厂辐射环境监测专项检查中，针对水采样，应检查营运单位地表水采样是否落实采样前洗净采样设备，采样时用（）洗涤三次后采集。

A、纯净水