题目内容（请给出正确答案）

[单选]

淀粉()。

A、撒于水面

B、浸泡、加热、搅拌

C、溶于冷水

D、加热至60～70℃

E、水、醇中均溶解

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第1题

水温升至（)以上时，淀粉的物理性质发生明显变化，即出现溶于水的膨胀糊化。

A、45℃

B、53℃

C、60℃

D、80℃

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第2题

集料坚固性试验应经过（)个循环加热、浸泡。

A、3

B、4

C、5

D、6

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第3题

烧伤的现场急救措施不包括：（)

A、迅速脱离致伤源

B、用冷水浸泡伤处30分钟降温

C、脱掉伤处衣物，并注意保护创面

D、剪破创面水疱

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第4题

鲜酵母使用前选用（)化开再掺入面粉一起搅拌。
A.冷水
B.室温水
C.温水
D.热水

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第5题

冻伤的处置注意事项说法正确的是：（)
A、局部可以远距离火烤
B、冻伤部位可用雪搓
C、冻伤部位冷水浸泡解冻
D、避免猛力捶打、按摩

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第6题

氨基酸的鉴别实验中，取适量试样溶于水中，加1mL茚三酮溶液，加热后静置15min，溶液呈()。

A、蓝色

B、红紫色

C、绿色

D、淡黄色

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第7题

太阳能热水器是一种把太阳光的辐射能转为来加热冷水的装置。

A、动能

B、辐射能

C、光能

D、热能

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第8题

于焊接和切割金属材料,下列关于苯的性质说法错误的是（)

A、苯比水轻，可以溶于水

B、苯是无色而有特殊气味的液体

C、苯易挥发，且易溶于有机溶剂

D、燃烧时发生光亮而带烟的火焰

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第9题

低温获救的处理哪项不正确()

A、保温

B、静卧休息

C、给予含酒精饮料

D、体力许可可浸泡于40度～42度水中使体温逐渐恢正常

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第10题

室外污水管道的连接方法有（)两种。

A、水面平接和管顶平接

B、下游水面高于上游水面和管顶平接

C、水面平接和管底平接

D、下游水面高于上游水面和管底平接

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第11题

烧伤的局部处理不正确的是：（)
A、火焰烧伤使用大量清水冲洗烧伤部位降温
B、强酸强碱烧伤使用大量流动清水快速冲洗30min以上
C、生石灰烧伤使用冷水浸泡
D、电烧伤立即切断电源

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