新拌砂浆和易性试验操作步骤中，描述正确的有（)。

A、砂浆稠度试验将砂浆装入锥形模时，砂浆表面低于容器口10mm

B、自中心向边缘插捣25次，轻摇容器或敲击5~6下

C、拧开砂浆稠度仪制动螺丝并计时，10s后拧紧螺丝，读取下沉深度即为沉入度，其大小表示砂浆流动性情况。

D、砂浆稠度试验将砂浆装入锥形模后，自边缘向中心插捣25次，轻摇容器或敲击5~6下。

E、砂浆分层度试验适用于测定砂浆拌合物在运输及停放时内部组分的稳定性。