题目内容 (请给出正确答案)
[不定向]

碳酸饮料的微生物指标中细菌总数为(),大肠杆菌总数为(),致病菌数为()。

A、≤100个/ml

B、<100个/ml

C、≤10个/ml

D、<10个/ml

E、<10个/100ml

F、<6个/100mlG<6个/mlH不得检出

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第1题
下列()选项不是二氧化碳在碳酸饮料中有特殊的作用。

A、清凉作用

B、突出香味

C、阻碍微生物生长

D、气泡

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第2题
湿巾微生物检测中柔湿巾的微生物要求是细菌菌落总数≦100cfu/ml、真菌菌落总数≦50cfu/ml()

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第3题
环境为Ⅱ类区域的空气及工作人员手微生物监测合格的标准分别是:()

A、细菌总数≤10cfu/m3、≤5cfu/cm2

B、细菌总数≤200cfu/m3、≤5cfu/cm2

C、细菌总数≤200cfu/m3、≤10cfu/cm2

D、细菌总数≤500cfu/m3、≤10cfu/cm2

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第4题
关于无菌器械保存液和消毒剂的描述,下列哪项是正确的()

A、无菌器械保存液应该是无菌的,最对允许检出少量微球菌

B、使用中消毒剂细菌总数应≤200cfu/ml,致病性微生物不得检出

C、无菌器械保存液细菌总数应≤5cfu/ml,致病性微生物不得检出

D、使用中消毒剂细菌总数应≤10cfu/ml,允许检出金黄色葡萄球菌

E、使用中消毒剂细菌总数应≤100cfu/ml,致病性微生物不得检出

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第5题
评价室内空气质量指标中,细菌指标多采用()。

A、细菌总数

B、结核杆菌

C、绿脓杆菌

D、溶血性链球菌

E、金黄葡萄球菌

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第6题
下列有关说法不正确的是()。

A、苯甲酸钠是可以在饮料中使用的一种防腐剂

B、苯甲酸比维生素B1的毒性小,但比山梨酸的毒性大

C、很多人以为,有食品添加剂就是有毒,偶尔饮用含苯甲酸钠的碳酸饮料也会对人体造成一定危害

D、小孩的肾脏、肝脏尚未发育完全,每天喝含防腐剂、人工合成色素等添加剂的饮品,会导致孩子好动、厌食、注意力不集中

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第7题
含中药生粉的胶囊剂的微生物限度检查,其细菌总数不得过多少?
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第8题
固体饮料的出厂检验项目有感官要求、水分、菌落总数、大肠菌群指标()

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第9题
《公共场所卫生监测技术规范》中,空气质量检测指标包括一氧化碳、二氧化碳、甲醛、空气中细菌总数及()。

A、甲苯

B、粉尘浓度

C、可吸入颗粒物

D、氮氧化物

E、二氧化硫

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第10题
医疗用品消毒灭菌效果监测要求正确的是()

A、进入人体无菌组织、器官或接触破损皮肤、粘膜的医疗用品必须无菌

B、接触粘膜的医疗用品细菌菌落总数应≤20cfu/cm2,不得检出致病微生物

C、接触粘膜的医疗用品细菌菌落总数应≤200cfu/cm2,不得检出致病微生物

D、接触皮肤的医疗用品细菌菌落总数应≤20cfu/cm2,不得检出致病微生物

E、接触皮肤的医疗用品细菌菌落总数应≤200cfu/cm2,不得检出致病微生物

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第11题
济南顶津碳酸产品成品出厂检验依据为GB/T10792,该标准中碳酸产品微生物检测中只需要检测大肠菌群,大肠菌群的检测方法为GB4789.3的平板计数法()

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