是
否
A、副词
B、虚词
C、实词
D、形容词
A、考试要求
B、分值占比
C、考频
D、常考题型
E、常考难度
A、高考和中考期间,所有的蔬菜类都要绰水后再炒制
B、每锅荤菜和素菜,厨师和厨师长都要进行品尝,保证烧熟煮透
C、大灶地面随干随清,保证地面无水化
D、荤菜的中心温度大于80℃以上,餐厅经理必须进行品尝
A、240个
B、180个
C、150个
D、100个
A、10
B、15
C、20
D、25
A、5
D、10