题目内容（请给出正确答案）

[单选]

机体维生素D的营养状况可通过检测()的水平等来判定。。

A、全血红细胞谷胱甘肽过氧化物酶

B、血红蛋白

C、血清24,25-(OH)D3

D、血清1,25-(OH)D

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第1题

维生素在体内不蓄积，其营养状况鉴定可通过()试验来进行。

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第2题

能反映机体维生素B2营养状况的生化指标是（）。

A、红细胞转酮酶活力

B、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数

C、血浆同型半胱氨酸含量

D、血浆视黄醇结合蛋白含量

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第3题

营养素需要量是指（）。

A、机体为了维持适宜的蛋白质而在一段时间内平均每天必须获得的最低值。

B、机体为了维持适宜的维生素而在一段时间内平均每天必须获得的最高值。

C、机体为了维持适宜的营养状况而在一段时间内平均每天必须获得的该营养素的最高值。

D、机体为了维持适宜的营养状况而在一段时间内平均每天必须获得的该营养素的最低值。

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第4题

反映体内维生素B2营养状况的常用血液检测指标是（）。

A、红细胞VitB2含量

B、红细胞转酮酶活力

C、血清碱性磷酸酶活力

D、EGRAC

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第5题

某大学学生营养状况生化检验结果示：血清视黄醇480μg/L，4小时负荷尿维生素B1100μg，维生素B2600μg，维生素C15mg，尼克酸10mg。临床检查发现部分学生暗适应能力较差。根据检测结果，可能不足的维生素是()

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素B2

D、维生素C

E、尼克酸

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第6题

能够调节机体生理功能的营养素包括哪些()。

A、糖类和脂肪

B、蛋白质

C、无机盐

D、水

E、维生素

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第7题

下列对水的生理功能叙述不正确的是（)。
A、构成机体组织
B、帮助机体代谢
C、起润滑作用
D、溶解全部维生素

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第8题

平时食用的面包、肉制品、鸡蛋等食物所含有的营养物质中，能为机体提供能量的成分是（）

A、糖类、脂肪、维生素

B、脂肪、蛋白质、无机盐

C、蛋白质、糖类、脂肪

D、维生素、水、无机盐

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第9题

（）参与构成人体组织、维持体温及充当机体润滑剂、维持消化吸收功能

A、维生素

B、水

C、蛋白质

D、矿物质

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第10题

营养失调：低于机体需要量与长期大量饮酒、蛋白质和（）摄入不足有关

A、矿物质

B、维生素

C、水

D、以上都不对

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第11题

膳食调查的目的是（）。

A、了解有无营养素缺乏症

B、了解膳食组成及营养素摄取情况

C、了解机体生长发育情况

D、了解机体营养状况

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