题目内容
（请给出正确答案）
[多选]
下列膳食调查中常用的公式描述正确的是（）。
A、家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量
B、家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷；家庭总人数
C、标准人日=标准人系数×人日数
D、标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷；混合系数
E、食物中某营养素含量=食物量（g）×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100
暂无答案
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A、家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量
B、家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷；家庭总人数
C、标准人日=标准人系数×人日数
D、标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷；混合系数
E、食物中某营养素含量=食物量（g）×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100
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下列描述错误的是（）。
A、一个人吃早、中、晚3餐为1个人日数
B、标准人是指轻体力劳动的成年男子
C、由于人群的性别、年龄、体力活动水平不同，在膳食调查时常用标准人为标准
D、调查人群的蛋白质平均摄入量为70克，则该人群折合标准人的蛋白质摄入量也为70克
A、膳食结构评价依据是动态不定的
B、膳食结构评价的依据是膳食调查
C、膳食结构评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔
D、膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量
E、膳食结构评价需要考虑被调查者的劳动强度
A、不同膳食调查方法的数据库结构是不同的
B、变量的取值范围应在建立数据库过程中加以设定
C、设定取值范围可以避免数据录入错误
D、设定取值范围是为了使调查数据更加真实
E、建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的
A、24h回顾调查法可用于小型的课题研究，但不适用于大型的全国膳食调查
B、在实际工作中一般选用3天连续调查方法
C、具体询问获得信息的方式有很多种，其中最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问
D、24h回顾法对被调查者的文化程度要求较高
E、3天24h回顾法调查通常选择两个工作日和一个休息日
A、耗费人力、物力较多，数据不准确
B、对调查人员的技术要求较高
C、是进行个人膳食调查比较简单的方法
D、调查过程与膳食的加工、烹调和进餐过程同步。
A、营养成分齐全,组成比例适宜
B、其中的乳糖具有调节胃酸.促进胃肠蠕动和促进消化液分泌的作用。
C、必需氨基酸比例符合人体需要
D、含钙较高且利用率也很高
如果结果不匹配，请 