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[主观]

唐时的饼茶属于（)的蒸压茶，它的含水量较一般的片茶、叶茶、末茶等都要高。
A、不发酵
B、微发酵
C、半发酵
D、全发酵
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第1题

唐代煎茶法用的茶是（)A粗茶B散茶C茶末D饼茶
唐代煎茶法用的茶是()
A粗茶
B散茶
C茶末
D饼茶

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第2题

唐代中期盛行煎茶法，所选用的茶是（)。
A、粗茶
B、饼茶
C、末茶
D、团茶

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第3题

唐代茶叶的种类有（)。
A、绿、白、粗、散茶
B、粗、散、末、饼茶
C、团、粒、末、饼茶
D、黄、粒、粗、散茶

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第4题

煎茶盛行在（)A唐初B唐中叶C唐末
煎茶盛行在()
A唐初
B唐中叶
C唐末

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第5题

开始废除饼茶A唐代B明代C元代D清代
开始废除饼茶
A唐代
B明代
C元代
D清代

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第6题

唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的（)上烤炙。
A、慢火
B、小火
C、老火
D、文火

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第7题

下列哪种茶属于全发酵茶（)A红茶B绿茶C白茶D黄茶
下列哪种茶属于全发酵茶()
A红茶
B绿茶
C白茶
D黄茶

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第8题

（)是茶叶干燥时温度太高或时间太长而引起的品质弊病A陈茶B红梗红叶茶C花青茶D焦茶
()是茶叶干燥时温度太高或时间太长而引起的品质弊病
A陈茶
B红梗红叶茶
C花青茶
D焦茶

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第9题

我们称（)为古代文明的活化石A擂茶B油盐茶C竹筒茶D雷响茶
我们称()为古代文明的活化石
A擂茶
B油盐茶
C竹筒茶
D雷响茶

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第10题

唐朝茶的发展是从（)开始A以茶为药B以茶为羹
唐朝茶的发展是从()开始
A以茶为药
B以茶为羹

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