不得用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；产品返工要符合《返工产品管理规定》（）

第1题

用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的

A、十万元十五万十五三十

B、十万元二十万十十五

C、十万元十五万十十五

D、十万元二十万十五三十

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第2题

用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的（）。

A、没收违法所得

B、处以二千元以上五万元以下罚款

C、处以货值金额五倍以上十倍以下罚款

D、撤消许可证

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第3题

下列物质应当认定为“有毒、有害的非食品原料” （)

A、法律、法规和部门规章禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质

B、国务院有关部门公布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单》《保健食品中可能非法添加的物质名单》上的物质

C、国务院有关部门公告禁止使用的农药、兽药以及其他有毒、有害物质

D、其他危害人体健康的物质。

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第4题

《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营下列食品（）。

A、用非食品原料生产的食品或者用回收食品作为原料生产的食品

B、腐败变质、霉变生虫、混有异物或者感官性状异常的食品

C、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

D、超过保质期的食品以及无标签的预包装食品

E、以上都不是

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第5题

以下内容不属于红灯项的是（）

A、篡改日期

B、使用过期原料加工食品

C、冷链商品未在商品规定的储存条件储存和售卖

D、非法添加非食用物质或超范围使用食品添加剂

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第6题

食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质或天然物质是（)
A、食品着色剂
B、食品添加剂
C、膨松剂
D、食品原料

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第7题

利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起（)内组织审查;对符合食品安全要求的，准予许可并公布 ;对不符合食品安全要求的，不
A.十五日
B.三十日
C.六十日
D.九十日

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第8题

食品生产企业可以使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂（）

是

否

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第9题

出口食品生产、加工过程中有非法添加非食用物质、违规使用食品添加剂的将被撤销《备案证明》（）

是

否

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第10题