以下品项在清洁时描述正确的是（）

A、菌菇汁

B、橄榄油

C、皮萨草叶

D、牛肉汁

A、圆形牛乳芝士戚风蛋糕

B、提拉米苏

C、薯角

D、香薰鸡胸肉

E、冷冻调理肥牛片

A、以上描述正确

B、以上描述错误

A、洗塔清洁

B、干清洁

C、湿清洁

A、可以将这些任务分配到客房部每班次的工作中

B、预防性维修可以在出租率较低时进行

C、与前台和工程维修部做好协调，以团队方式从高楼层到低楼层进行清洁，这通常在出租率较低时进行

A、操作时应穿戴清洁的工作衣帽

B、接触直接入口食品的操作人员咳嗽，打喷嚏或者洗鼻涕后应该洗手

C、没有放置进冷藏室的隔夜肉类可以直接用于烹饪

D、皮肤有化脓性感染者，未治愈前不宜从事食品制作

A、台面上的勺碗筷，未使用的不用清洁

B、已使用的勺碗筷，需要用清洁剂洗干净后用清水冲洗，并放置橱柜中

C、已使用的勺碗筷，需要用清洁剂洗干净并消毒后用清水冲洗，放在橱柜中

是

否

A、脱手套后可以不洗手

B、清洁、无菌操作前，接触患者前

C、接触患者血液、体液、分泌物、排泄物后

D、接触患者后

E、接触患者周围环境后

A、回收手术器械物品要进行预处理，预处理具体流程：冲洗—超声波清洗，将清洁的手术器械物品全部浸泡在超声波水槽里面

B、上架机洗，遵从机器运行操作流程。手术器械物品机械清洗装载量需达到 1/2 方可进行机器运作，并及时准确记录

C、预评估（包括器械的结构，污染程度进行评估，必要时手工处理：冲洗—洗涤—漂洗-终末漂洗-消毒， 严格控制手工清洗器械处理流程及清洗时间）

D、机械清洗消毒，为节约运行提高效率，装载时可堆放多装载一些再洗

A、发现尿液浑浊时及时处理

B、每日更换引流袋

C、保持尿道口清洁

D、鼓励患者多饮水