题目内容
(请给出正确答案)
[单选]
根据《食品安全法》第五十三条规定,食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,没有明确保质期的,保存期限不得少于()
A、六个月
B、24月
C、12个月
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A、六个月
B、24月
C、12个月
A、数量
B、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式
C、名称
D、生产日期或者生产批号
E、保质期
F、规格
是
否
A、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所环境整洁,并与有毒有害场所以及污染源保持规定的距离
B、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
C、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
D、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物
A、经所在地省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门注册
B、经所在地省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门注册,报国务院食品安全监督管理部门备案
C、经国务院食品安全监督管理部门备案
D、经国务院食品安全监督管理部门注册
是
否