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拼桌或人多撤桌时要跟客人打招呼,并及时告诉该桌点单的服务员,防止客人说饺子、菜品没上够()

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第1题
王先生住在某物业管理公司管理的小区内。一天,王先生7岁的女儿在小区内的石桌旁玩耍。当她爬到石桌上时,桌面突然脱落,将小孩的右手夹在石桌面和石凳之间。造成食指、中指关节骨折。事后,王先生找到物业管理公司。认为其应就管理不善承担责任。而物业管理公司则认为这完全是王先生监护不当造成的,与物业管理公司的管理没有关系。因此王先生将物业管理公司告上法院。石桌桌面重达90kg,石桌面和石桌柱之间仅靠桌面中心一个直径13cm、深1cm的凹槽连接。安装时只用了树脂和水泥粘合。庭审中,物业管理公司认为。在小区安装石桌、石凳是供居民休闲所用。而非用来攀爬。王先生女儿是在攀爬石桌时被砸伤的,是她自己的过错造成的,而王先生作为父亲也没有尽到监护责任。 请问王先生的女儿受伤,物业管理公司是否要承担赔偿责任?
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第2题
帮客人点单,要荤素搭配着说,推菜要注意,不要一味推荤菜,应着重介绍新品,注意技巧,说清菜品的口味,不应在几个桌重复的说,让客人以为是菜品有问题,引起客人不满()

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第3题
听到产品付出时答“到”。上菜、上饺子时不能先扔小票,必须看准小票上的桌号和饺子、菜的盘数并重复产品的代码,将小票插入自己的钉板,免得找不到丢失的饺子、菜品或忘记桌号()

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第4题
公用勺和公用筷摆在公用碟上时,筷子靠近桌心一侧,勺靠近客人一侧,()。
A、勺柄朝左,筷子朝左
B、勺柄朝左,筷子朝右
C、勺柄朝右,筷子朝左
D、勺柄朝右,筷子朝右

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第5题
每日17:00前应打印好当日订台信息表,小订台无需用分配台位,哪有空桌就安排客人坐那桌()

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第6题
餐桌上杂物较多时,及时帮助顾客清理干净,用托盘将杂物收入桌旁的垃圾桶内,如有汤汁用餐巾纸,或毛巾擦拭干净()

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第7题
小吴的邻桌小刘急着上厕所,忘记锁屏被小吴发现了,如果你是小吴你会怎么做()

A、看看小刘拨打了多少数据

B、帮小刘及时锁屏,跟班组长报备,并提醒他下次记得锁屏

C、是小刘的电脑,我不能锁屏

D、以上做法都不对

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第8题
带客户看房时要拍室内照片,回店及时添加到系统内部,并告之店长审核()

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第9题
中餐零餐服务方式是,餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时接受点菜,食品饮料服务到桌,最后()结帐。
A、凭器皿
B、凭菜肴
C、凭食品
D、凭帐单

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第10题
在Windows桌面有一个“回收站”图标,“回收站”的作用是()。

A、回收并删除应用程序

B、回收编制好的应用程序

C、回收将要删除的用户文件

D、回收用户删除的文件或文件夹

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第11题
餐厅服务准备中要做到:();知主宾身份;知开席时间和就餐标准;知桌数和人数;知本餐厅经营的风味和特色;知当天供应菜点及酒水的品种。
A、知主办单位
B、知宾客职务
C、知客人的年龄
D、知客人的收入

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