题目内容 (请给出正确答案)
[不定向]

以下属于质量信息内容的是()。

A、食品安全风险监测计划

B、重大风险排查方案和结果

C、企业内部方法(包括新方法开发)

D、投诉信息

E、监测结果及汇总报告

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第1题
一级变更:属于重大质量变更,是指对食品安全性或产品质量可能产生重大影响的变更()

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第2题
下列建设工程施工信息内容中,属于施工记录信息的是()。

A、施工试验记录

B、隐蔽工程验收记录

C、材料设备进场记录

D、主体结构验收记录

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第3题
下列属于可以主动公开的政府信息内容是()。

A、涉及公民、法人或者其他组织切身利益的事项

B、国防建设和武装力量活动中的秘密事项

C、科学技术中的秘密事项

D、个人财产、名誉或其他利益的情况、资料

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第4题
下列方法中属于消毒的是 ()

A、将食品或原料置于冰点温度以下,使食品或原料保持冰冻状态

B、用紫外线灯对凉菜间内环境照射

C、用洗洁精清洗餐用具

D、以上都是

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第5题
高危易腐食品指蛋白质或碳水化合物含量较高(通常酸碱度(pH)大于4.6且水分活度(Aw)大于0.85),常温下容易腐败变质的食品。以下属于高危易腐食品类别的是()。

A、新鲜的蔬菜水果

B、乳制品、蛋类

C、畜肉

D、鱼类

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第6题
以下哪些选项属于食品添加剂的范畴()。

A、酸度调节剂

B、抗氧化剂

C、食品加工助剂

D、食品配料

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第7题
医疗器械经营企业擅自变更质量管理人员的,由(食品)药品监督管理部门责令限期改正。逾期拒不改正的,处以()罚款。
A、500元以上1000元以下
B、1000元以上5000元以下
C、5000元以上1万元以下
D、1万元以上1万5千元以下

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第8题
下列各项中,属于数字新闻(信息传播)单位的有()。

A、中央国家机关各部门新闻单位

B、新浪网

C、金融业信息内容发布单位

D、数字出版平台企业

E、中国新闻出版研究院

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第9题
沟通过程即信息在两者之间的传递过程,下列属于沟通过程的环节有()。

A、发送者需要向接受者传递信息

B、接受者理解被翻译的信息内容

C、发送者将所要发送的信息译成接受者能够理解的一系列符号

D、接受者对接受到的信息内容作出反馈行为

E、发送的符号传递给接受者

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第10题
以下属于督检查核SS项的是()

A、食品超过保质期7天以上

B、同类产品的新原料在混入旧原料时,更换成新原料效期纸

C、篡改过期原物料效期

D、发现极端虫鼠害现象

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第11题
A.发生食品安全事故的,应立即采取措施,防止事故扩大
B.发现其经营的食品属于不安全食品的,应立即停止经营,采取公告或通知的方式告知消费者停止食用,相关供货者停止生产经营
C.发现有食品安全事故潜在风险,及发生食品安全事故的,应按规定报告
D.以上都是
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