题目内容（请给出正确答案）

[判断]

-6℃--4℃为冷藏温度，在这个范围内细菌生长缓慢但也能滋生（）

是

否

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第1题

冷藏药品装箱前，需要将冷藏箱、保温箱预热或预冷至符合药品包装标示的温度范围内。以上说法是否正确（）

是

否

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第2题

使用冷藏箱、保温箱运送冷藏药品的，应当装箱前将冷藏箱、保温箱预热或预冷至符合药品包装标示的温度范围内（）

是

否

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第3题

常见的主要显示仪表应尽可能排列在视野中心（)范围内。

A、5°

B、4°

C、6°

D、3°

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第4题

生鱼、肉类短期（10天）保存，则需要在-6℃~-10℃，长期保存（一个月以上）时，冷藏的温度要在-18℃以下（）

是

否

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第5题

食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是（)

A、4℃-10 ℃

B、0℃-29 ℃

C、0℃-10 ℃

D、0℃-18 ℃

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第6题

鸡蛋供应商可使用冷藏车运输或普通车辆使用物理降温的方式将车内温度控制在4℃～25℃内（）

是

否

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第7题

船运冷藏货物时，冻肉长途运输的适宜温度通常是（)，短途运输则为（)。
A、-10℃～-12℃，-6℃
B、-12℃～-14℃，-8℃
C、-15℃～-17℃，-12℃
D、-18℃～-20℃，-12℃

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第8题

冷藏指将原料放在（)的温度环境中进行保藏的方法。
A、0~4℃
B、0℃以下
C、4~15℃
D、0~15℃

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第9题

我国在进行核电厂选址时采用的筛选距离值（SDV),飞机坠落：筛选距离值考虑下列原因造成飞机坠落的潜在影响：在核电厂（)km范围内经过的航行或起落跑道。
A:4
B:6
C:8
D:10

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第10题

链环热处理后晶粒度应为()级或更细均匀组织。

A、5

B、6

C、7

D、4

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第11题

某企业建设一座冷藏容量为5000L的货架式冷库。使用以液氨作为制冷剂的制冷系统。冷藏设计温度在－

A、作业时应穿防静电工作服、工作鞋，使用非防爆灯具和工具

B、在盲板抽堵作业地点15m处可以进行动火作业

C、在同一液氨供液管道上可以同时进行两处盲板抽堵作业

D、作业点压力应降为常压，并设专人监护

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