A、保湿剂
B、促渗剂
C、助悬剂
D、防腐剂
E、极性溶剂
A、尿素
B、过氧化氢
C、熊果苷
D、曲酸
A、过氧化氢
B、甘草黄铜
C、透明质酸
D、螺内酯
B、抛射剂
C、潜溶剂
D、助溶剂
E、油脂性基质
是
否
正确
错误
A、水玻璃学名是硅酸钠,非法用于面制品,在餐饮中用于增加韧性
B、硅酸钙是一种可以合法使用的食品抗结剂
C、孔雀石绿被非法用于鱼类,在流通、餐饮中用于染色
D、作为起云剂的邻苯二甲酸酯类物质属于非法食品乳化剂