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[多选]

下列烹调方法中适合用淋推法勾芡的有（)。

A、爆

B、炒

C、熘

D、煮

E、烧

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更多“下列烹调方法中适合用淋推法勾芡的有（)。…”相关的问题

第1题

2015版《中国药典》规定挥发油测定法有甲、乙二法，下列哪种药材适合用乙法测定（)。
A、薄荷
B、丁香
C、干姜
D、当归
E、白豆蔻

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第2题

下列各项中，应采用未来适用法进行会计处理的有（)。

A、无形资产摊销方法由产量法改为直线法

B、难以区分会计政策变更和会计估计变更

C、本期发现的以前年度重大会计差错

D、无法合理确定累积影响数的会计政策变更

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第3题

食用菌菌种的分离常用的方法有（)、（)、（)、胶质菌适合用（)获得原始母种。

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第4题

爆的烹调方法是（)的特色。

A、山东风味菜

B、四川风味菜

C、江苏风味菜

D、广东风味菜

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第5题

（)为烹调方法写实型菜肴。
A、佛跳墙
B、清蒸鲩鱼
C、腰果鸡丁
D、芫爆散丹

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第6题

疾病自然史不清楚的疾病适合用普查的方法进行调查（)

是

否

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第7题

对基桩承载力进行检测时，下列叙述正确的有（)。

A、基桩极限承载力的确定方法有静载荷试验和动力试验两大类

B、基桩竖向极限承载力大小取决于桩身自身的混凝土强度、桩周土的侧摩阻力和端阻力大小

C、基桩静载荷试验可分为单桩竖向静载荷试验、抗拔试验和水平静推试验

D、静载荷试验方法中，我国惯用的是循环加卸载法

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第8题

根据《工程网络计划技术规程》，网络计划中确定工作持续时间的方法有（)。

A、经验估算法

B、试验推算法

C、写实记录法

D、定额计算法

E、三时估算法

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第9题

变截面连续梁桥的适用范围（)

A、当连续梁的主跨跨径达到70m及以上时，从结构受力和经济角度出发，主梁采用变截面布置比较符合梁的内力变化规律。

B、适应于悬臂施工，施工阶段的主梁内力与运营阶段的主梁内力基本一致。

C、外形美观，节省材料，增大桥下净空。

D、适应于有支架施工、逐孔架设施工、移动模架施工及顶推法施工。

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第10题

适合用Q～Ad曲线法作高水延长的测站条件是（)。

A、高水时断面无显著冲淤

B、断面为宽浅的单式或复式河槽

C、断面为窄深的单式河槽

D、高水时糙率和比降变化不大

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第11题

在爆破过程中，常用的起爆方法有：火雷管起爆法，电雷管起爆法，导爆索起爆法和（)起爆法。
A、药包
B、导爆管
C、继爆管

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