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[主观]

通过操作油箱，请说出本项目中电火花加工用的工作液是什么？工作液在电火花加工中有什么作用？电火花加工的必要条件是什么？

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第1题

异物是三大食品危害之一，异物的来源途径包括（）

A、人员管理不善造成异物混入

B、器具损坏加工用的设备及器具破损脱落造成异物混入

C、生产环境包装材料中带有异物天气炎热蚊虫混入

D、原料处理原材料本身含有杂物加工时清洗不干净等造成外来异物或本身异物的混入

E、操作方法不当菜根未彻底切除干净不遵守加工流程不按标准规范操作等

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第2题

氧化铝某厂煤气站主操在准备并1#停3#鼓风机时，由于未当面交待清楚，致使鼓风机操作人员未倒机就关闭了3#鼓风机出口阀门，造成加压机入口压力下降，压力联锁动作，加压机自动停车，操作工拉开放散泄压，由于2#，6#，7#发生炉钟罩阀失灵，不能及时放散，致使2#旋风除尘器，6#旋风除尘器，7#风冷器水封突破。事故发生后，操作工用消防水补水将水封封死，造成停气三小时。简要分析该事故的原因和预防措施。

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第3题

出口肉类产品加工用动物应当来自经海关备案的饲养场（）

是

否

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第4题

进行曲面加工时，一般要设置曲面加工余量，以作进一步加工用，加工预留量的确定与（)无关。

A、加工性质

B、夹具

C、刀具

D、工件材料

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第5题

柴油机发生飞车，关闭油门不能熄火时，错误的操作是()。

A、通过刹车来拖熄火

B、按减压、拆空滤、用衣服堵死进气管断气熄火

C、用衣物堵死排气管闷熄火

D、关闭油箱开关或松开油管接头断油熄火

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第6题

机械加工用的三棱刮刀，确因需要邮寄时，可凭寄件单位出具邮寄证明收寄（)

是

否

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第7题

以下属于国内特快专递邮件禁止寄递物品的是（)。
A、资料袋
B、雪梨干
C、毛绒玩具
D、机械加工用的三棱刮刀

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第8题

出口肉类产品加工用动物备案饲养场或者屠宰场应当为其生产的每一批出口肉类产品原料出具供货证明（）

是

否

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第9题

加工用的刀、墩、案板、切割机、绞肉机、洗菜池、盆、盘等用具容器要专用，并有明确标识，用后要洗刷干净，定位存放，定期消毒（）

是

否

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第10题

某信息网络系统建设工程监理项目，项目总监编制了（)作为指导整个监理项目工作的纲领性文件。该文件描述了监理项目部对工程的哪些阶段进行监理、说明了监理工作具体做什么、列出了监理工作在本项目中要达到的效果。
A.监理规划
B.监理大纲
C.监理日志
D.监理实施细则

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第11题

电火花成形机床加工时工作液面应高于工件就可以了（）

是

否

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