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[单选]

下列哪种食品最容易被蜡样芽胞杆菌污染()。

A、熟肉

B、禽蛋

C、海产品

D、剩米饭

E、生食蔬菜

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第1题
以下哪种致病菌引起的食物中毒预后较差,重症者病死率较高()。

A、蜡样芽胞杆菌

B、金黄色葡萄球菌

C、产气荚膜梭菌

D、肉毒梭菌

E、变形杆菌

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第2题
在固培检基上生检出检卷检菌的检菌是体状

A、炭疽芽胞杆菌

B、肉毒梭菌

C、脆弱杆菌

D、棒杆菌状

E、检芽胞杆菌蜡

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第3题
发生食物中毒时,患者反复剧烈呕吐,体温正常或低烧,潜伏期多在2-4小时,则可能的致病菌是()。

A、沙门氏菌

B、李斯特菌

C、金黄色葡萄球菌

D、蜡样芽胞杆菌

E、空肠弯曲菌

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第4题
湿热灭菌柜验证过程中,所用生物指示剂名称为()。

A、嗜热脂肪芽胞菌

B、枯草黑色变种芽胞杆菌

C、短小芽胞杆菌

D、自含式生物指示剂

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第5题
评价餐具消毒柜消毒的试验中,常用的指标菌是()

A、枯草杆菌黑色变种芽胞(ATCC9372)

B、短小杆菌芽胞(E601)

C、嗜热脂肪杆菌芽胞(ATCC7953或SSIK31)

D、大肠杆菌(8099)

E、白念珠菌

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第6题
O1群霍乱弧菌是霍乱的病原菌,自患者新分离的O1群霍乱弧菌的形态特征为()

A、革兰阳性短小稍弯曲的杆菌,无芽胞,无荚膜,有周身鞭毛

B、革兰阳性短小稍弯曲的杆菌,无芽胞,有荚膜,有一根单端鞭毛

C、革兰阴性短小稍弯曲的杆菌,无芽胞,无荚膜,有一根单端鞭毛

D、革兰阴性短小稍弯曲的杆菌,无芽胞,有荚膜,有一根单端鞭毛

E、革兰阴性短小稍弯曲的杆菌,无芽胞,无荚膜,无单端鞭毛

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第7题
鉴定破伤风杆菌有无致病性最可靠依据是

A、G+杆菌

B、菌体顶端有圆形芽胞

C、产生破伤风痉挛毒素

D、专性厌氧

E、有周鞭毛

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第8题
环氧乙烷灭菌效果监测生物监测法的指示菌株是()

A、枯草杆菌黑色变种芽胞

B、大肠杆菌

C、生孢梭菌

D、金黄色葡萄球菌

E、嗜热脂肪杆菌芽胞

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第9题
压力蒸汽灭菌效果监测生物监测法的指示菌株是()

A、枯草杆菌黑色变种芽胞

B、大肠杆菌

C、生孢梭菌

D、金黄色葡萄球菌

E、嗜热脂肪杆菌芽胞

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第10题
我国沿海地区引起食物中毒最常见的病原菌是()

A、副溶血弧菌

B、金黄色葡萄球菌

C、产气荚膜梭菌

D、蜡样芽孢杆菌

E、霍乱弧菌

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第11题
使用纯环氧乙烷气体或与其他稀释气体混合的灭菌器,在进行灭菌试验并评价其灭菌效果时,所选用的试验微生物必须为()

A、铜绿假单胞菌

B、大肠埃希菌

C、枯草杆菌芽胞

D、炭疽杆菌芽胞

E、黑曲霉菌孢子

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